来长漾里,吃一碗幸福的米饭

长漾里大米,历经一百多个日日夜夜,从水稻种子发芽到移栽、独立生长、抽穗、扬花、成熟。终于,农人们期盼的收割时刻到来啦!稻...

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苏州吃货私藏的12家老面馆,有人一吃就是30年!

作为苏州上镜率超高的美食之一面,已经成为了苏州人生活的一部分,这些藏在犄角旮旯的面馆也凭着几十年的味道锁住了众人的胃颇有...

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苏式特色糕团--咸猪油糕

咸猪油糕又名“脂油糕”,传统糕类美食,是从猪油糕发展而来。早在清代就已著名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白...

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震泽家宴 冬宴登场

此时震泽古镇所在的江南地区,离上冻结冰还有一段时日,但毕竟进入四季的最后一季,这一年的喜怒哀乐、悲伤离合也都该慢慢总结、...

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苏式特色糕团--南瓜团子

与常见的南瓜饼相似,但稍有不同。南瓜加生面粉,按比例混合后揉成面团,劲道需要师傅自己来把握,再加入豆沙馅儿、放上猪油丁,...

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在苏州立冬吃什么?就一个字 -- 肉!

前几天还感觉是秋天,这两天小雨飘飘,一秒入冬有木有!眼看立冬了,可是还没有攒够买秋裤的钱!瑟瑟发抖刚进单位,就听到两位同...

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秋雨寒夜,同里街巷,一碗热馄饨

秋雨绵绵,转眼就立冬。在这样气温骤降的日子里,最适合吃一碗热气扑腾的馄饨。同里的街头巷尾,从来不缺卖馄饨的小店。柔和的灯...

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周市爊鸭 卤煮有道

昆山周市,独特的地理环境和湿润的气候,孕育出了特有的美食——爊鸭。在昆山大大小小的酒店宴席上,总少不了这道具有本土特色的...

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寻觅苏州最特别的桂花味道!

说起苏州光福,吃货们一定忘不了香雪海漫山遍野的梅花,忘不了渔港村开捕时的热闹非凡,还有现在 秋风起时弥漫山间田野的桂花...

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同里古镇“嗦面”指南

近日,苏州市面业小吃协会正式向苏州市非物质文化遗产办公室呈交了“苏式汤面制作技艺”的非遗申报书及相关佐证资料。以后我们吃...

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