苏城寻鲜记【第二十二期】:渔港村的“太湖十八浇”

这是一家传说中深夜都要排队的面馆,每天的营业时间为中午11:00-凌晨1:00。苏州的面馆一般都是做早午市,而这家藏在渔...

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苏城寻鲜记【第二十一期】:太湖开捕,湖鲜可期

水域面积达两千多平方公里的太湖,蕴含着数之不尽的美食宝藏。九月,正是苏州太湖湖鲜最诱人的季节,也是太湖经过7个多月的封湖...

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苏城寻鲜记【第二十期】:《延禧攻略》同款荷花酥,在苏州就能吃到!

最近,和朋友们的闲聊话题,总离不开这部火遍朋友圈的《延禧攻略》,而吃货们,在追剧情的同时,也不断关注着剧中出现的各路美食...

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苏城寻鲜记【第十九期】:一颗鸡头米的诞生过程

最是江南秋八月,鸡头米赛蚌珠圆。被誉为“水中人参”的鸡头米,这两天已经陆续上市了,身为“不时不食”的苏州人,也是时候尝尝...

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苏城寻鲜记【第十八期】:咬一口油氽紧酵,唤醒记忆中的苏州老味道

苏州小吃的名堂可谓是多得不得了。生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒……这是绝大多数苏州人小时候就会念的童谣顺口溜。

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苏城寻鲜记【第十七期】:一碗白焖肉面,让你爱上苏虞斋

还记得前不久的那场“苏州十碗面”大赛吗?最终脱颖而出的获奖苏式面,每一碗都独具特色,牵动了无数吃货的心。之前带着大家品尝...

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苏城寻鲜记【第十六期】:念念不忘的老苏州烧卖

来苏州旅游的朋友,几乎人人都会去山塘街逛一逛。但90%的人,都仅仅徘徊在前半段、旅游与商业氛围浓郁的山塘。而真正的苏州生...

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苏城寻鲜记【第十五期】:一碗能带回家的苏式面

在苏州,苏式面是一个非常神奇且重要的存在。一年十二个月,它都是苏州人餐桌上的绝对主角之一。对于苏州人来说,少了一碗苏式面...

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苏城寻鲜记【第十四期】:一碗失传多年的冻鸡面

最近,听到了一个让人激动的好消息:失传美食江湖近半个世纪的冻鸡面,在这个夏天重新上市啦!

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苏城寻鲜记【第十三期】:六月黄

在这热浪滚滚的夏天,苏州的蟹脚已经痒了,蠢蠢欲动地要排着队爬上苏州人的餐桌了。不过啊,这个时候苏州人并不称它们为螃蟹,而...

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